Corso di Formazione FORMATORE HACCP: Sicurezza Alimentare e Rischi

Il corso di formazione per diventare formatore HACCP è un'opportunità per acquisire competenze sulla sicurezza alimentare e sui rischi ad essa correlati. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le normative vigenti, le buone pratiche igieniche e la gestione dei potenziali rischi alimentari. Saranno inoltre fornite nozioni teoriche ed esempi pratici su come redigere piani di autocontrollo, condurre audit interni e formare il personale. Il programma prevede sessioni interattive, casi studio e simulazioni per garantire una formazione completa ed efficace. Alla fine del corso sarà rilasciato un attestato che certifica la preparazione nel campo della sicurezza alimentare secondo gli standard nazionali ed europei.